I. Общие положения
1. Мойщицы посуды назначаются и освобождаются от занимаемой должности Администрацией заведения.
2. Мойщицы посуды подчиняются непосредственно Администрации и учредителям.
3. В своей деятельности мойщицы посуды руководствуются: - должностной инструкцией; - действующим законодательством; - приказами и распоряжениями Администрации;
- правилами внутреннего распорядка,
- правилами техники безопасности, производственной санитарии.
4. Мойщица посуды допускается к работе при наличии санитарной книжки.
I. Должностные обязанности
1. Мойка посуды с применением моющих средств, в течение всего рабочего дня;
2. Приготовление дезинфицирующих растворов согласно нормам;
3. Доставка чистых стаканов и пивных бокалов на бар;
4. Содержание в чистоте и дезинфекция рабочего помещения;
5. Соблюдение личной гигиены.
6. Вести учет поступления и бой посуды.
III. Права
Мойщица посуды имеет право:
1. Вносить предложения по совершенствованию своей работы.
IV. Ответственность
Мойщица посуды несет ответственность:
1. За ненадлежащее выполнение своих обязанностей мойщица посуды может быть лишена премии (процента) или зарплаты полностью или частично, а также уволена по представлению Администрации.
2. При нанесении материального ущерба заведению мойщица посуды несет полную материальную ответственность в размере причиненного ущерба.
V. График работы.
1. Понедельник, Вторник, Среда, Четверг, Воскресенье – с 17-00 до 01-00.
2. Пятница, Суббота – с 16-00 до 01-00
Администрация оставляет за собой право вносить дополнения и изменения в настоящий документ.
Успехов Вам в нашем ресторанном бизнесе!