Итак, рассмотрим перечень вариантов, мы можем:
- Спросить у знакомого ресторатора;
- Посетить тематическую выставку;
- Поискать и почитать в Интернете;
- Обратится к нескольким профильным компаниям и выбрать наиболее приемлемое предложение.
Рассмотрим все плюсы и минусы этих вариантов
Вариант 1: Знакомый ресторатор, предполагаемое качество: 
| Недостатки совета друга товарища |
Достоинства |
- человек склонен хвалить то, что уже имеет;
- в чем разбирается то и нравится человеку;
- люди склонны ошибаться;
- редко кто признает свои ошибки;
- то, что устраивает товарища может не устроить вас;
- программой занимается наемный менеджер, а хозяин видит только конечный результат. |
- возможность услышать мнение коллеги;
- это занимает мало времени и стоит не дорого. |
Вариант 2: Посещение тематической выставки ресторанного бизнеса, качество: 
| Недостатки выставки |
Достоинства выставки |
- Вы должны подстраиваться под выставку, а не наоборот;
- выставки проходят 2 раза в год;
- большой объём информации в сжатые сроки;
- к выставке необходимо заранее готовится, записывать вопросы, читать литературу;
- на выставке представлены не все программы автоматизации учета;
- влияние субъективного фактора, т.е. на выбор накладывает отношение представителей компании к вам. А люди не стабильны и не могут подстроится и угадать желания посетителя. |
- большой объём информации за небольшое количество времени.
- знакомство воочию как с программой, так и с представителями компании
- возможность задать вопросы и сразу же получить ответы. |
Вариант 3: Поиск программы через Интернет, качество: 
| Недостатки поиска в Гугл |
Достоинства поиска в Гугл |
- огромное количество разнообразной информации, надо тратить время на изучение. |
- вы ищите информацию тогда, когда хотите;
- количество информации огромно и разнообразно;
- вы получаете информацию о программе из разных источников и разных регионов;
- вы можете обсуждать программу на форумах или напрямую написать письмо именно разработчикам; |
Дополнительные методы выбора.
1. Запишите в блокнот абсолютно все, что вы хотите от программы, это поможет при общении с программистами или инженерами.
Например: удаленное управление рестораном, возможность просмотра оперативной информации по телефону, ведение нескольких складов и нескольких заведений, сколько будет стоит максимальная версия, как вас будут обслуживать в случае возникновения проблем.
2. Определите максимум, сколько вы можете потратить на автоматизацию ресторана.
Тут огромная вилка цен. Оборудование может быть, как новое так и б/у, где цена минимум вдвое ниже, также посмотрите можно ли использовать, то оборудование, что уже есть у вас в наличии. Лишних денег не бывает.
На стоимость программы также влияет степень раскрученности бренда, при одинаковых функциональных возможностях. Можно приобрести программу и за 500$, а можно и в 10000 евро не вложится.
3. Сейчас появился новый вид услуг, довольно удобный, когда программа не продается, а берется на обслуживание, пока пользуетесь платите небольшую сумму. И в чем преимущество? А в том, что когда вы программу купили - вы уже не интересны, т.к. деньги вы уже отдали, а когда вы стоите на обслуживании, то компания кровно заинтересована в вашей стабильной работе!
Интересное предложение, минимум вложений, что особенно важно при старте заведения, а получаете максимум обслуживания, т.к. компания напрямую зависит от качества и количества предоставляемых услуг.
4. Когда ищете программу через Гугль(Яндекс) не останавливайтесь на первой странице и не ограничиваетесь проплаченной рекламой. Просмотрите 5-6 страниц, бывают очень интересные предложения.
В заключение можно сказать следующее, какую бы программу вы не выбрали:
- Это намного лучше, чем вообще без программы!
- Программа ваши желания угадывать не будет, нужно потратить время на изучение!
Успехов, Вам, нам, в нашем ресторанном бизнесе!
|